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Erbazzone verde

Torta salata rustica e saporita in perfetto stile reggiano con ripieno di bietole ed erbette

Confezione da 800 gr. cad.

12€/cad.

Ordina e ritira comodamente i miei piatti di qualità, pronti da cuocere in pochi minuti. L’ideale per una cena deliziosa e senza pensieri, soluzione perfetta per ogni serata o per un'occasione speciale.

Lasagne sfoglia fresca

Sfoglia fresca all’uovo tirata a mano ripiena di spinaci ricoperta da besciamella e una spolverata di Parmigiano Reggiano

Confezione da 2 porzioni da 300 gr. cad.

6€/porz.

Cannelloni verdi sfoglia fresca

La mia versione celebra la ricchezza del ragù di carne cotto lentamente, amalgamato con besciamella vellutata e sfoglie di pasta fresca all'uovo tirate a mano 

Confezione da 2 porzioni da 400 gr. cad.

5,50€/porz.

Gnocchetti verdi al forno

Tortelli verdi

Comfort food, in comode vaschette solo da infornare, dal sapore deciso con condimento allo speck e ricoperto da un velo di Parmigiano Reggiano

Confezione da 2 porzioni da 300 gr. cad.

Un classico intramontabile della cucina emiliana preparati con ricotta fresca e spinaci, da gustare annegati nel Parmigiano Reggiano

5€/porz.

25€/kg.

Cappelletti

33€/kg.

Il gioiello della tradizione culinaria emiliana nonchè vero e proprio simbolo delle feste e dei pranzi della domenica

ll gusto reggiano tutti i giorni a casa tua

Erbazzone di zucca

12€/cad.

Variante sfiziosa con ripieno alla zucca e Parmigiano Reggiano del classico erbazzone

Confezione da 800 gr. cad.

Rosette prosciutto e spinaci

Sottili veli di sfoglia artigianale arrotolati con cura intorno a un ripieno saporito di prosciutto cotto scelto e spinaci teneri. In vaschette da cuocere velocemente in forno

Confezione da 2 porzioni da 300 gr. cad.

6€/porz.

FOOD GALLERY

Tortelli di zucca

Dalla tradizione più sincera, un tortello che sa di casa e di sostanza. Da condire con un filo di burro o da accompagnare con un ricco soffritto

25€/kg.

Tutti i piatti sono prodotti artigianalmente a mano utilizzando Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e ingredienti acquistati da fornitori selezionati sul territorio reggiano. Vengono venduti congelati